Kulinarik und Regionale Entwicklung : unter besonderer Berücksichtigung von "Mark und Metropole" ; Strukturskizzen zu einem Forschungsfeld ; Antrittsvorlesung 27. Mai 2003
| Hlavní autor: | |
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| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | German |
| Vydáno: |
Berlin :
Humboldt-Univ. zu Berlin,
2005
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| Edice: | Öffentliche Vorlesungen / Humboldt-Universität zu Berlin
144 |
| Témata: |
| Fyzický popis: | 35 S. : Ill., graph. Darst. ; 21 cm |
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| Signatura: | S 7560 |