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Schiller, G. (2014). Ein kulinarisches Kulturerbe: Die über 900-jährige Geschichte rund um den Pfefferkuchen in Schlesien und Europa. Schlesische Geschichtsblätter.

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Schiller, Gerhard. "Ein Kulinarisches Kulturerbe: Die über 900-jährige Geschichte Rund Um Den Pfefferkuchen in Schlesien Und Europa." Schlesische Geschichtsblätter 2014.

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Schiller, Gerhard. "Ein Kulinarisches Kulturerbe: Die über 900-jährige Geschichte Rund Um Den Pfefferkuchen in Schlesien Und Europa." Schlesische Geschichtsblätter, 2014.