Schiesser, G., & Friedrich, G. (2009). Verkehr - Verkauf - Verzehr: Berliner Bahnhöfe, Markthallen und Schlachthäuser 1848-1919 ; Geschichten und ausgesuchte Rezepte / Gerhard Schiesser. Hrsg. von Gudrun Friedrich. Verl. M - Stadtmuseum.
Chicago-referens (17:e uppl.)Schiesser, Gerhard, och Gudrun Friedrich. Verkehr - Verkauf - Verzehr: Berliner Bahnhöfe, Markthallen Und Schlachthäuser 1848-1919 ; Geschichten Und Ausgesuchte Rezepte / Gerhard Schiesser. Hrsg. Von Gudrun Friedrich. Berlin: Verl. M - Stadtmuseum, 2009.
MLA-referens (8:e uppl.)Schiesser, Gerhard, och Gudrun Friedrich. Verkehr - Verkauf - Verzehr: Berliner Bahnhöfe, Markthallen Und Schlachthäuser 1848-1919 ; Geschichten Und Ausgesuchte Rezepte / Gerhard Schiesser. Hrsg. Von Gudrun Friedrich. Verl. M - Stadtmuseum, 2009.