Janssen, W. (1986). Mittelalterliche Gartenkultur: Nahrung und Rekreation. Mensch und Umwelt im Mittelalter im Mittelalter / hrsg. von Bernd Herrmann. - Stuttgart: Dt. Verl.-Anst., 1986. - S. 224-243.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Janssen, Walter. "Mittelalterliche Gartenkultur: Nahrung Und Rekreation." Mensch Und Umwelt Im Mittelalter Im Mittelalter / Hrsg. Von Bernd Herrmann. - Stuttgart: Dt. Verl.-Anst., 1986. - S. 224-243 1986.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Janssen, Walter. "Mittelalterliche Gartenkultur: Nahrung Und Rekreation." Mensch Und Umwelt Im Mittelalter Im Mittelalter / Hrsg. Von Bernd Herrmann. - Stuttgart: Dt. Verl.-Anst., 1986. - S. 224-243, 1986.
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