Kulinarik und Regionale Entwicklung : unter besonderer Berücksichtigung von "Mark und Metropole" ; Strukturskizzen zu einem Forschungsfeld ; Antrittsvorlesung 27. Mai 2003
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | German |
| יצא לאור: |
Berlin :
Humboldt-Univ. zu Berlin,
2005
|
| סדרה: | Öffentliche Vorlesungen / Humboldt-Universität zu Berlin
144 |
| נושאים: |
| תיאור פיזי: | 35 S. : Ill., graph. Darst. ; 21 cm |
|---|---|
| סימן המיקום: | S 7560 |