Kulinarik und Regionale Entwicklung : unter besonderer Berücksichtigung von "Mark und Metropole" ; Strukturskizzen zu einem Forschungsfeld ; Antrittsvorlesung 27. Mai 2003
| Prif Awdur: | |
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| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | German |
| Cyhoeddwyd: |
Berlin :
Humboldt-Univ. zu Berlin,
2005
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| Cyfres: | Öffentliche Vorlesungen / Humboldt-Universität zu Berlin
144 |
| Pynciau: |
| Disgrifiad Corfforoll: | 35 S. : Ill., graph. Darst. ; 21 cm |
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| Rhif Galw: | S 7560 |