Kulinarik und Regionale Entwicklung : unter besonderer Berücksichtigung von "Mark und Metropole" ; Strukturskizzen zu einem Forschungsfeld ; Antrittsvorlesung 27. Mai 2003

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Kulinarik und Regionale Entwicklung : unter besonderer Berücksichtigung von "Mark und Metropole" ; Strukturskizzen zu einem Forschungsfeld ; Antrittsvorlesung 27. Mai 2003

書目詳細資料
主要作者:	Matthiesen, Ulf (VerfasserIn)
格式:	圖書
語言:	German
出版:	Berlin : Humboldt-Univ. zu Berlin, 2005
叢編:	Öffentliche Vorlesungen / Humboldt-Universität zu Berlin 144
主題:	Berlin / Brandenburg Brandenburg / Berlin

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