Kulinarik und Regionale Entwicklung : unter besonderer Berücksichtigung von "Mark und Metropole" ; Strukturskizzen zu einem Forschungsfeld ; Antrittsvorlesung 27. Mai 2003

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Matthiesen, Ulf (Auteur)
Formaat: Boek
Taal:German
Gepubliceerd in: Berlin : Humboldt-Univ. zu Berlin, 2005
Reeks:Öffentliche Vorlesungen / Humboldt-Universität zu Berlin 144
Onderwerpen:

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