Kulinarik und Regionale Entwicklung : unter besonderer Berücksichtigung von "Mark und Metropole" ; Strukturskizzen zu einem Forschungsfeld ; Antrittsvorlesung 27. Mai 2003
Prif Awdur: | Matthiesen, Ulf (Awdur) |
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Fformat: | Llyfr |
Iaith: | German |
Cyhoeddwyd: |
Berlin :
Humboldt-Univ. zu Berlin,
2005
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Cyfres: | Öffentliche Vorlesungen / Humboldt-Universität zu Berlin
144 |
Pynciau: |
Eitemau Tebyg
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