Von Menschen, die wie Menschen leben wollten : die Geschichte der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten und ihrer Vorläufer

Von Menschen, die wie Menschen leben wollten : die Geschichte der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten und ihrer Vorläufer / Willy Buschak. Vorw.: Günter Döding

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Buschak, Willy (Tác giả)
Tác giả khác: Döding, Günter (Tác giả của lời nói đầu)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:German
Được phát hành: Köln : Bund-verl., 1985
Những chủ đề:
Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten
Gastronomie
Handel
Gewerbe
Handwerk
Zigarrenarbeiter
Nahrungsmittelgewerbe
Bäcker
Böttcher
Brauer
Müller
Kellner
Arbeiter
Miêu tả
Mô tả vật lý:645 S. : Ill. ; 23 cm
số ISBN:3-7663-0922-6
Số hiệu:D 2246

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