Von Menschen, die wie Menschen leben wollten die Geschichte der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten und ihrer Vorläufer - Buschak, Willy; Döding, Günter (Köln : Bund-verl., 1985)
Keywords: Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten; Gastronomie; Handel; Gewerbe; Handwerk; Zigarrenarbeiter; Nahrungsmittelgewerbe; Bäcker; Böttcher; Brauer; Müller; Kellner; Arbeiter